viernes, 4 de diciembre de 2015

AJOS COMEN, FOGONES SIN GLAMUR, columna publicada en El Día de Zamora
04-12-2015


FOGONES SIN GLAMUR
Los zamoranos somos gentes hospitalarias, es lo que se debe. Y quedó demostrado con el cocinero Chicote y su “Pesadilla en la Cocina”. Pero el nivel de la más alta cocina no lo ostenta Chicote. Bueno, ni Chicote ni esos cocineros famosos que salen en la tele. A ese nivel, solo acceden cocineras solidarias como las de San José Obrero. Ellas han conseguido que cese la pesadilla en las cocinas de un montón de familias. Sí, esas señoras de San José Obrero, casi todas jubiladas, con la colaboración de anónimos y empresas, dan de comer todos los días a más de cien personas. Y, para guardar la discreción y el respeto a la intimidad, se las llevan a sus casas. Algunas se han tomado tan en serio su labor que, cuando ha hecho falta, han puesto dinero de su propio bolsillo. Ellas sí se merecen las tres estrellas Michelin. O cuatro.
Aunque nuestras cocineras no utilicen mandiles de Ágata Ruiz de la Prada, hemos de reconocerles su mérito. Es de suponer que ellas también agradecerían nuestra colaboración.

J.V.G.
Cocineras que hacen magia. Foto de Zamora News

No hay comentarios:

Publicar un comentario